الخميس, 28 مارس 2024

abou-alhool
abou-alhool
abou-alhool
abou-alhool
abou-alhool
الرئيسية
بانوراما
فرعونيات
بلاد وشركات
الحدث السياحي
سحر الشرق
سياحة وإستشفاء
أم الدنيا
حج وعمرة
أعمدة ثابتة
درجات الحرارة
اسعار العملات
abou-alhool

العلاج بالخُبز المُتعفن

العلاج بالخُبز المُتعفن
عدد : 06-2020
بقلم المهندس/ فاروق شرف
استشارى ترميم الاثار

عالج المصريين القدماء بعض المرضى بتناول خبز مُتعفن.ومن ضمن طرق العلاج ، كانوا يضعون الخُبز المُتعفن على الجروح المفتوحه ، ثم يربطونها لعدة أيام بقطعة قماش. حتى يشفى المريض. وكانوا يعرفون أنه كلما ارتفعت نسبة العفن على الخُبز كلما ساهم ذلك في سرعة الشفاء ومنع مضاعفات الجرح. ولم يكن أحد يفهم لماذا يستخدموا الخُبز العفن بالتحديد ، حتى عام 1928م.

اكتشف العِلم الحديث ، عن طريق العالم "Alexander Fleming" أن البنسلين له تأثير كبير كمضاد حيوي على البيكتيريا. وأن الخُبز لو تُرك حتى يتعفن ، يُفرز فِطر اسمه "بينيسيليوم - Penicillium " وهو الذى يُشتق منه البنسلين اشهر مضاد حيوي فى العالم. وهو الذى يستخدم الى الآن في علاج بعض انواع البكتيريا.

والذى عرفه العِلم الحديث من 100 عام ، عرفه المصريون القدماء قبلهم بـ 5000 عام.