الاثنين, 17 يونيو 2024

abou-alhool
abou-alhool
abou-alhool
abou-alhool
abou-alhool
الرئيسية
بانوراما
فرعونيات
بلاد وشركات
الحدث السياحي
سحر الشرق
سياحة وإستشفاء
أم الدنيا
حج وعمرة
أعمدة ثابتة
درجات الحرارة
اسعار العملات
abou-alhool

رئيس "النحالين العرب": نطالب بسرعة اتخاذ القرارات للنهوض بصناعة تربية النحل .. وضرورة اهتمام المصريين باستهلاك العسل لفوائده الصحيه والاقتصاديه

رئيس -النحالين العرب-: نطالب بسرعة اتخاذ القرارات للنهوض بصناعة تربية النحل .. وضرورة اهتمام المصريين باستهلاك العسل لفوائده الصحيه والاقتصاديه
عدد : 11-2020
حوار/خالد عبده

برعاية وزارة الزراعة وتحت اشراف اتحاد النحالين العرب برئاسة م. فتحى البحيرى أقيم معرض منتجات النحل المصرى بحديقة الاورمان بمحافظة الجيزة وكان لنا شرف اجراء حوار بطعم العسل مع م. فتحى البحيرى رئيس الاتحاد الذى قاد سفينتنا فى بحر العسل واستضافنا بكل ترحاب لمدة خمسة أيام وبكل تواضع بدأ حواره معنا ...

يقول البحيرى:" أنا نحال مصرى بسيط خادم لكل من يمتهن مهنة صناعة تربية النحل وانا نحال منذ بدء هذه الصناعه ويرتبط عمرى بها فهى متوارثه عن اجدادى', مشيرا إلي أن صناعة تربية النحل في مصر منذ قديم الزمان، فلقد عرف المصريون القدماء تربية النحل وتقديم منتج العسل الى الملوك والفراعنه،ففى الماضى كانوا يستخدمون الخلايا التقليديه فى جنوب مصر وكانوا يتحركون بالخلايا الطينيه عبر نهر النيل بالمراكب وكانوا يتوقفون بالمراكب وقتما يكون مكان للظهر فى قنا وخاصة ساقية قنا الشهيره حيث يوجد الرحيق والازهار فيتوقفوا لحين انتهاء موسم الرحيق وكانوا يستنبطون ذلك من قياس درجة حرارة المياه فعندما تغطس المركب فهذا علامة على ان خلايا النحل امتلأت بالعسل فيتم فرز العسل وبعد ذلك يتم التحرك الى مكان آخر وهكذا .. وكانوا يجنون العسل من أكثر من زهره، وهذا ما يسمونه بالرحاله المرتحله وهناك مخطوطات قديمه عن قطاع تربية النحل او عن العسل ولحظة تقديمه للملوك .

وأوضح ، أنه فى عصرنا الحديث تغيرت مهنة صناعة تربية النحاله القديمه فى مصر الى النحاله العصريه الحديثه وامتهان مهنة تربية النحل بخلية لانجستروث الخشبيه وكان احمد زكى ابوشادى اول المنتجين للعسل فى مصر والدول العربيه ، وهم الذين عملوا على تطوير صناعة العسل فى الوطن العربى تلاه بعده الدكتور البمبى.

وأشار البحيرى الى أنه تم تأسيس اتحاد النحالين العرب وكان هناك رابطة مملكة النحل ومازالت قائمه حتى الان،ويعد اتحاد النحالين العرب احد الاتحادات التابعه لمجلس الوحده الاقتصادية التابعه لجامعة الدول العربية ،وبدأنا نخص مصر بعملية التطوير، وفى الفترة الأخيرة زاد استهلاك العسل.

وأضاف البحيري:"نحن نوجه بزيادة استهلاك المصريين للعسل حيث ان استهلاك الفرد فى مصر ضئيل جدا بواقع نصف كيلو جرام للفرد سنويا مقارنة باستهلاك الاوروبيين الذى يصل الى واحد كيلو جرام سنويا، ومن خلال المهرجان ننتهز الفرصه لنوجه رساله الى الشعب المصرى والعربى بضرورة الاقبال على منتجات العسل نظرا لفوائده الصحيه اضافة الى الفائدة الاقتصاديه للدوله وبالتالى فهو مفيد لصحة المواطن ونافع للدوله.

وفى ختام الحوار، وجه فتحى البحيرى رئيس اتحاد النحالين العرب رساله الى السيد الدكتور السيد القصير وزير الزراعه بضرورة السرعه فى اتخاذ القرارات التى من شأنها النهوض بهذه الصناعه الهامة صحيا واقتصاديا خاصة وان معاليه يتابع عن كثب فعاليات المعرض، متمنيا لمعاليه التوفيق والسداد.
 
 
حوار خالد عبده